Salumeria Simoni

Dal 1960 la famiglia Simoni produce e seleziona la migliore gastronomia bolognese. La nostra storica bottega con lavorazione propria si trova in via Drapperie nel Quadrilatero, il mercato medievale della città di Bologna, a due passi da Piazza Maggiore. Dal 2015 abbiamo aperto in via Pescherie Vecchie il nostro ristorante-laboratorio, dove proponiamo una cucina semplice legata alla tradizione bolognese delle salumerie. In questo locale organizziamo degustazioni e corsi di salumeria. Produciamo tutto il pane che serviamo e abbiamo oltre 40 qualità di salumi e 100 qualità di formaggi in assaggio.